Красное сухое вино Volnay 1-er Cru "Les Champans" AOC изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках категории Премье Крю в Шампани. Лозы, посаженные в муниципалитете Вольне, растут у подножия холма и, благодаря такому расположению, вина имеют ярко выраженную фруктовость и мощное тело. Почвы — каменистые, с включениями известняка. Средний возраст лоз составляет 40 лет. После сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации с последующей выдержкой в дубовых бочках. Пик развития винтажа 2012 года приходится на 2016-2022 гг.