г. Москва ул. Новинский бульвар, дом 18, стр.1 ПН - ПТ 10.00 – 21.00, СБ - ВС 11.00 – 21.00

Односолодовый виски

Розничная цена
Спецпредложение
Производитель
Еще...
Бренд
Еще...
Упаковка
Крепость
Еще...
Год
Еще...
Объем
Еще...
Тип
Еще...
Фильтрация
Выдержка
Еще...
Выдержка в бочках
Еще...
Страна
Еще...
Регион
Еще...
Район
Еще...
Артикул: 222314
5 950 000 ₽
Артикул: 215247
6 434 ₽
Артикул: 215243
12 225 ₽
Артикул: 215240
13 512 ₽
Артикул: 215236
6 431 ₽
Артикул: 215233
13 363 ₽
Артикул: 215231
7 333 ₽
Артикул: 215230
9 782 ₽
Артикул: 215229
9 781 ₽
Артикул: 215226
12 549 ₽
Артикул: 215225
14 389 ₽
Артикул: 215224
12 976 ₽
Артикул: 215204
10 029 ₽
Артикул: 215202
3 855 ₽
Артикул: 215199
4 902 ₽
Артикул: 215198
7 404 ₽
Артикул: 215195
62 830 ₽
Артикул: 215191
32 895 ₽
Артикул: 215190
6 623 ₽
Артикул: 215187
8 213 ₽
Артикул: 215186
15 739 ₽
Артикул: 215183
6 895 ₽
Артикул: 215182
10 222 ₽
Артикул: 215180
7 740 ₽
Артикул: 215179
9 854 ₽
Артикул: 215178
7 883 ₽
Артикул: 215177
15 403 ₽
Артикул: 215174
6 517 ₽
Артикул: 215173
20 789 ₽
Артикул: 215167
37 901 ₽
Артикул: 215162
6 765 ₽
Артикул: 215160
6 594 ₽
Артикул: 215150
10 938 ₽
Артикул: 215149
6 208 ₽
Артикул: 215144
11 003 ₽
Артикул: 215140
4 713 ₽
 

Метки


Односолодовый виски, в отличие от купажированного, производится только из воды, ячменного солода и специальных дрожжей. Ячмень должен пройти несколько процедур, соложения, потом дробление зерна на 2 или 4 части, а после этого финишное измельчённое зерно заливают кипятком на несколько суток с добавлением специальных дрожжей и периодически помешивают, поддерживая нужную температуру.

После его охлаждают, чтобы остановить процесс подготовки. В дальнейшем сырье проходит процесс брожения и дистилляции в медном кубе. Готовый продукт выдерживается в дубовой бочке, чтобы появился характерный древесный вкус. 

Отличие односолодового виски от купажированного

Главное отличие – это вкус, который не обогащается дополнительными спиртами. Вкусовые качества во многом зависят от того, в какой бочке выдерживался виски: обычно используется тара от бурбона или хереса. 

Как правило, во вкусе отчетливо чувствуется дуб или древесина. Часто ощущается карамель, ваниль, фрукты или орехи. 

Обычно односолодовый виски мягкий и гладкий на вкус, т.к. большинство вкусов, включая спиртовые, сглаживаются при созревании. Спиртуозность более выражена, если выдержка не превышает пяти лет в бочке. Шотландские сорта односолодового виски с острова Айла или других соседних островов, зачастую  имеют привкус и яркий аромат торфа или дыма, что связано с особенностью висвкикурней, где их производят. 

Перед употреблением виски должен «подышать», чтобы немного уменьшить спиртуозность и выраженные посторонние запахи. Употребляется охлажденным в чистом виде или с небольшим количеством воды. 

Виды односолодового виски

Вы можете купить коллекционный сингл молт разной выдержки, натуральной бочковой крепости или даже сингл каск с выдержкой до 81 года в потрясающих хересных бочках первого заполнения. Самые популярные марки для коллекции это The Macallan Red Collection от 50 до 78 лет выдержки, The Macallan in Lalique и Glenfarclas Family Casks с 1952 по 2003 года.

Бестселлеры

-12%
Хит
Артикул: 183826
WS 96
WS
RP 96
RP
JS 97
JS
47 500 ₽
41 800 ₽
Хит
Артикул: 219990
11 027 ₽
-15%
Хит
Артикул: 53361
WS 91
WS
RP 87
RP
BD 14.5
BD
ST 86
ST
W&S 90
W&S
WE 87
WE
JR 16.5
JR
RVF 12
RVF
JO-20 16.6
JO-20
WA 90
WA
Vivino 4.1
Vivino
8 990 ₽
7 642 ₽
Хит
Артикул: 152018
1 579 ₽
Хит
Артикул: 67575
6 629 ₽
-10%
Хит
Артикул: 89850
1 319 ₽
1 187 ₽
Хит
Артикул: 65013
1 896 ₽
Хит
Артикул: 67623
5 792 ₽
Хит
Артикул: 67618
3 261 ₽
-20%
Хит
Артикул: 212634
2 231 ₽
1 785 ₽