Пино нуар – это красный технический сорт винограда родом из Бургундии. Он получил широкое распространение по всему миру. Сладкий сорт винограда используется для приготовления ароматного и насыщенного вина.
Вино Пино нуар – это настоящий деликатес для гурманов. Прозрачный оттенок с легкой ненасыщенной структурой привлекает внимание. Этот напиток очень приятный на вкус. Молодое вино Пино нуар – это вишнево-рубиновые оттенки с легким кирпичным оттенком. Наполненный бокал привлекает внимание. Очень часто вино употребляют за чтением книги или выполнением научной работы. Это изысканный напиток, который станет уместным дополнением к любому занятию, включая простой отдых с семьей.
Аромат вина пленительный. В нем содержаться деликатные нотки, есть немного пряности и сладости. Молодое вино наполнено ароматом ягод, сливы, цветочными оттенками и даже джемом. В зависимости от способа приготовления и выдержки могут проскакивать переливы специй и пряностей. Выдержанные образцы полностью раскрывают букет вина. Здесь есть все от классических пряностей до табачных тонов. Бальзамические, древесные и даже землистые оттенки – все это прекрасно характеризует выдержанный напиток.
Элегантность вкуса Пино Нуар просто поражает. Это одновременно элегантный и тонкий оттенок, который максимально ярко раскрывается с правильными продуктами. Некоторые дегустаторы отмечают что напиток слишком водянистый, на самом деле у него точечная структура и очень выразительный характер. Что является главной «фишкой» Пино Нуар.
Текстура и легкость напитка привлекают, но при этом в нем просматривается настойчивость шершавых танинов, которая по мере выдержки напитка постепенно сглаживается. Что касается кислотности вина Пино Нуар, то она минимальная, легкая сладость преобладает. В виноградном напитке все максимально сбалансированно.