Чилийское вино
Вина Чили на мировом рынке котируются также высоко, как и европейские. Их ставят в один ряд с Итальянскими, Французскими напитками. Они находятся на пятом месте по уровню продаж и на девятом по объемам производства. Характеризуются свежим, богатым ароматом и чистой структурой. Все производимые в стране алкогольные напитки соответствуют международным стандартам.
Вкусы напитков очень сильно отличаются от европейских. Страна обладает уникальными природными характеристиками, делающими производимые здесь вина эксклюзивными. Они не настолько танинные, как европейские, сортовой вкус выражен, как правило, слабее. Несмотря на то, что букет более простой, многие дегустаторы отмечают необыкновенную сочность, яркость, необычность.
Заказать чилийское вино можно в нашем каталоге. Предлагаем большой выбор алкогольных напитков. Гарантируем индивидуальный подход. Отвечаем за качество каждой бутылки.
Метки
Дегустационные характеристики
Дорогие чилийские вина характеризуются изысканным вкусом и ароматом. Они широко известны во многих странах и пользуются успехом у критиков, гурманов. Дегустационные показатели зависят от сорта напитка, используемого сырья, срока выдержки.
Вкус красных немного терпкий, сладковатый вне зависимости от содержания сахара. В нем отчетливо прослеживаются ноты ванили, сливы, лакрицы. Обладают длительным послевкусием.
Белые сорта, как правило, характеризуются освежающим вкусом с доминирующими нотами яблок, грейпфрута. Отличаются легкостью, мягкостью. Послевкусие мягкое, обволакивающее.
Розовые сорта характеризуются высокой фруктовостью. В них легко угадываются ноты клубники и других ягод. Отличаются ярким вкусом, сочностью, наполненностью.
Для всех вин характерна легкая маслянистость текстуры. Могут иметь слегка мутноватый оттенок. Данный фактор не влияет на вкусовые показатели, а лишь улучшает их.
Белые имеют соломенные оттенки, нередко дополняющиеся зеленоватым отливом.
Цвет розе начинается с бледно-розового до насыщенного кирпичного. А вот палитра красных может начинаться от нежно-клубничных до темно-бордовых, почти черных.
Классификация
Дорогое чилийское вино не имеет строгой классификации. Так согласно возрасту, существуют категории Курант (до 1 года), Спераль (2-3 года), Резерв (4-5 лет), Гран Вино (от 6 лет). Каждый напиток обладает неповторимым вкусом и многогранным глубоким ароматом.
Классифицируется по:
-
возрасту;
-
цвету;
-
категории качества;
-
региону производства;
-
сорту винограда;
-
уровню содержания сахара.
В зависимости от места производства, напитки характеризуются повышенной кислотностью (Costa) или сбалансированным освежающим вкусом (Entre Cordilleras).
Основные регионы производства
-
Atacama – регион производит преимущественно столовые вина и писко;
-
Coquimbo – самые популярные сорта cabernet sauvignon, merlot и chardonnay;
-
Aconcagua – популярны сорта каберне совиньон, сира, каберне фран, мерло, санджовезе и зинфандель;
-
Valle Central – славится сортами каберне совиньон, мерло;
-
Region del Sur – выращивают совиньон блан, шардоне, рислинг, пино нуар.
В зависимости от региона производства напитки характеризуются особенным вкусом. Некоторые из них имеют ярко выраженные фруктовые ноты, другие наполнены терпкими землистыми тонами, третьи отличаются свежим вкусом с выраженной кислотностью.
Слабовыраженный сортовой вкус и неизменная «молодость» напитков делают категорию особенной, уникальной в своем роде. Чилийские вина не дозревают после бутилирования, сохраняя свои изначальные характеристики.
Купить чилийское вино в Москве
Купить чилийское вино можно в нашем магазине. Поможем подобрать вариант, соответствующий вашим предпочтениям.
Условия сотрудничества:
-
консультация сомелье;
-
большой ассортимент;
-
предоставление скидок для оптовых, постоянных клиентов;
-
предоставление сертификатов качества;
-
возможность бронирования товара.
У нас вы можете купить чилийское вино оптом и в розницу. Предоставляем скидки для постоянных клиентов. В каталоге вы найдете лучшие сорта по доступной цене. Гарантируем высокое качество каждой бутылки.