Коньяк VSOP
VSOP – классификация выдержки коньяка, которая означает, что он созревал в бочке от 4 лет. С английского аббревиатура означает «очень благородный старый бледный». По российской классификации VSOP равен пяти звездам.
Выдержка значительная, но не максимальная. VSOP – это золотая середина, который хорош в качестве постоянного напитка.
Тем не менее, вкус у коньяка менее спиртуозный, чем у молодого. Он понравится людям, которые не терпят резкости во вкусе и любят выраженное послевкусие. Имеет характерный бледно-желтый или золотой оттенок.
Вкус достаточно яркий и богатый. Ощущается миндаль, табак и дерево. Преобладает жареный фундук и ваниль.
Как и другие выдержанные коньяки, класс VSOP подают комнатной температуры. Охлаждение замедляет дубильные вещества и танины, из-за чего вкус становится менее выдержанным. Также не следует добавлять лед – он не только ухудшит качество напитка, но и разбавит его. Что касается закусок, то традиционно к коньякам класса VSOP подают горький шоколад.
Пить напиток следует из традиционной бокалов типа «тюльпаны». Они сохраняют аромат и позволяют ему постепенно раскрываться.
Приобрести элитный коньяк класса VSOP
В нашем магазине вы можете купить коллекционные коньяки класса VSOP. Предлагаем напитки из лучших винокурен: Meukow, Monnet, Favraud, Naud и других. В каталоге есть как обычные бутылки, так и подарочные в коробке.
Стоимость коньяка немного выше, чем у класса VS, но цена оправдана богатым вкусом и объемной ароматикой. Это отличный напиток для подарка близкому человеку или для собственной коллекции алкоголя.