Вино Совиньон Блан
Метки
Совиньон Блан или просто Совиньон – это технический сорт винограда, используемый для приготовления одноименного напитка. Международный сорт белого винограда широко применяется по всему миру, но его родиной является Франция. Правильная обработка и соблюдение условий выдержки позволяет создавать напиток с невероятным вкусом и ароматом. Совиньон Блан – это полная противоположность Шардоне. Вкусовые характеристики напитка обладают рядом исключительных нюансов. Совиньон Блан, это:
- фруктовые и овощные тона (яркий грейпфрут, лимон, лайм, айва, крыжовник, сельдерей и нотки травы);
- травяные ноты (яркая мята и ментол, непосредственный укроп, кориандр и базилик);
- зеленные оттенки (минералы);
- дубовые нотки (ваниль, тост и сладкие специи).
Совиньон Блан может принять любой вкус и оттенок, если правильно его раскрыть. А в сочетании с другими сортами он показывает все многообразие ароматов.
Все, что нужно знать о Совиньон Блан
Десертное вино Совиньон Блан отличается ярким ароматом абрикоса, персика, карамели и спелой груши. В некоторых видах просматривается легкий оттенок ванили, кожуры цитрусовых фруктов и орехов. Для того чтобы самостоятельно прочувствовать вкус и аромат требуется только лишь время, бутылка вина и бокал.
В зависимости от степени зрелости винограда, из которого делается вино, аромат и вкус может варьироваться от легкой пикантности до цветущего персика. Вино Совиньон Блан уникально выраженными травянистыми нотками, а также перцем халапеньо. При длительной выдержке в дубовых бочках аромат напитка наполняется свежей древесиной, а также легкими примесями мускатного ореха, сливок и масла.
Большинство вин на основе Совиньон Блан – сухие. Но некоторые производители добавляют чуть больше сахара, что делает конечную структуру напитка более богатой.
Где купить вино из сортов Совиньон Блан?
В нашем магазине «WineCantina» представлен все многообразие вин на основе сорта Совиньон Блан. Для заказа доступны напитки от известных производителей. Вся продукция реализуется оптом, или в розницу. Мы реализуем только настоящие вина, что подтверждается документально.