Коньяк 50 лет выдержки
При производстве коньяка его обязательно выдерживают в дубовых бочках для созревания. Сразу после приготовления у напитка есть резкий спиртуозный вкус, но при этом очень богатая ароматика, а дубовые бочки это все приводят в равновесие и потрясающий баланс.
Коньяк с выдержкой в 50 лет напитан дубильными веществами и лигнином, которые редуцируют сахар и летучие вещества. Спирт приобретает характерную темную окраску и наполняется множеством ароматов: фрукты, специи, цветы, ваниль.
За 50 лет коньяк почти полностью теряет свою остроту, а его вкус становится более мягким и маслянистым с обволакивающей текстурой. Премиальный напиток наполняется ароматами бочки, из-за чего даже те, кто не любит крепкий алкоголь, получат удовольствие. Кстати, как только коньяк переливают в стеклянные бутылки, процесс останавливается и в таком виде он может храниться десятилетиями без потери качеств в специальных двухсот литровых бутылях.
Ассортимент коньяков с 50-летней выдержкой
Арарат Эребуни – дорогой армянский коньяк, произведенный на Ереванском коньячном заводе. Роскошный напиток, купажированный 50 редкими спиртами. Продается в уникальном графине – работа французского дизайнера Philippe Seys.
Seguinot, Reserve De La Famille – элитный классический французский коньяк в подарочной упаковке из натурального дерева. Купажирован нефильтрованными винными спиртами. Выдерживается в бочках из лимузенского дуба, что и обеспечивает яркий вкус.
Raymond Ragnaud, Tres Vieille – коллекционный коньяк с крепостью 42%. Произведен в районе Гранд Шампань. Raymond Ragnaud выдерживают два раза: сначала в новых бочках из лимузенского дуба, а после в рыжей таре.
Купить коньяк с выдержкой 50 лет по низкой цене вы можете в нашем винном магазине. Большой выбор напитков от французских и армянских производителей в красивых дорогих коробках из дерева.