Вино Penfolds
Метки
Винодельческая компания Penfolds – одна из старейших в Австралии – имеет репутацию производителя высококлассных красных сухих вин. Она была основана в 1840-е гг. Кристофером Пенфолдом и его супругой, эмигрировавшими на Зеленый континент из Англии. Построив небольшое имение Grange в пригороде Аделаиды, они посадили лозы винограда, привезенные с собой. Уже к началу XX века семейная компания была крупнейшим производителем недорогих креплёных вин в Австралии.
С начала 1950-х гг. компания занималась производством качественных сухих вин. Первый винтаж Grange Hermitage был выпущен в 1951 году. Сегодня Grange считается вершиной австралийского виноделия, по своему качеству напиток приравнивается к лучшим бордоским образцам.
Основой Grange является сорт Шираз (до 98%), причем плоды собираются с разных виноградников. В небольшом количестве могут добавляться плоды Каберне Совиньон. Ягоды повергаются ферментации в стальных чанах. После проведения ассамбляжа напиток в течение примерно 18 месяцев выдерживается в бочках из американского дуба. Готовый продукт покоряет насыщенностью вкуса и ярким, интенсивным ароматом, раскрывающимся оттенками ягод, цветов, шоколада и специй.
В настоящее время винодельня Пенфолдс входит в корпорацию Treasury Wine Estates. Хозяйство владеет обширными виноградниками общей площадью свыше 1000 га в лучших винодельческих регионах континента. Выращиваемые сорта – Шираз, Каберне Совиньон, Санджовезе, Рислинг, Пино Нуар и др. В ассортименте компании – большой выбор превосходных качественных красных и белых вин с большим потенциалом для хранения. Продукция Penfolds олицетворяет бескомпромиссное качество и верность старым традициям.
В Winecantina.ru можно приобрести сертифицированную продукцию Penfolds по отличной цене. Выбирайте и пробуйте лучшие вина культовой австралийской винодельни