Граппа - итальянский напиток крепостью от 36% до 55%. Производится из виноградных отжимок, оставшихся после приготовления вина. Вкус богат и многогранен даже без выдержки, что выгодно отличает его от коньяка.
Изначально изготавливался для утилизации отходов от основного производства. Кожица, косточки от уже отжатого винограда послужили прекрасной основой для составления рецептуры. Со временем производители поняли, что яркий, терпкий вкус может стать очень популярным. Производство расширилось и стало самостоятельным.
Сегодня поклонники напитка восхваляют необычный, многогранный, наполненный вкус и пьянящий аромат. А производители придумывают новые сорта и сочетания, чтобы удивить ценителей.
В каталоге вы можете купить граппу по доступной цене. Товар сертифицирован. Во избежание задержек поставок бронируйте заказ заранее.
У нас вы можете купить элитную граппу от производителей:
Castagner;
Distillerie Berta s.r.l.;
Gaja;
Proprieta Sperino;
Tenuta San Leonardo и т.д.
Оказываем помощь сомелье. Покупая алкогольные напитки в магазине winecantina.ru можно не беспокоиться об их подлинности. Мы отвечаем за качество каждой бутылки. Весь товар сертифицирован. При необходимости предоставляем подтверждающие документы.
Алкогольные напитки от нашего магазина являются достойным дополнением любого праздника. Их не стыдно подарить другу, деловому партнеру или поставить на стол для дорогих гостей. Мы дорожим своей репутацией и тщательно следим за тем, чтобы сотрудничество с нами приносило для вас только положительные эмоции.
Граппа относится к напиткам премиум-класса. Ее подают в лучших ресторанах по всему миру и ставят на стол во время важных переговорах. Вкус зависит от используемого сырья. Производится из винограда различных сортов. В зависимости от выбранных производителем ягод, напиток может быть терпким, сладковатым, с ярким или приглушенным вкусом.
При производстве полученный с винодельни жмых подвергают процессу ферментации и перегонке при помощи пара. После очистки напиток проходит завершающий этап выдержки.
Виды дорогой граппы
Giovane – не имеет цвета. Без выдержки. До момента разлива по бутылкам хранится в производственных емкостях, изготовленных из стекла, стали.
Affinata – выдерживается в деревянной таре 1 год и более.
Invecchiata – выдержка от 1 года до 1,5 лет.
Stravecchia – выдерживают в бочках не менее 18 месяцев.
Может классифицироваться не только по сроку выдержки, но и по составу.
Monovarietale – изготавливается из одного сорта винограда. Узнать его можно на этикетке. В односортовую граппу должно входить не менее 85% ягод одного сорта.
Polivitigno – ассамбляж нескольких многосортовых грапп или сортов винограда.
Граппа также может быть:
Aromatica – для производства используются исключительно ароматные сорта винограда. Например, гевюрцтраминер, мускат. Обладает очень ярким ароматом.
Aromatizzata – при изготовлении добавляются натуральные растительные ароматизаторы. Часто применяют разнообразные ягоды, фрукты, травы.
В зависимости от используемого сырья, классификации напиток может иметь прозрачный, соломенный, янтарный оттенок. Аромат богатый, многогранный с фруктовыми, ягодными, травянистыми тонами.
В нашем каталоге можно купить эксклюзивную граппу из лучших сортов винограда. Наслаждайтесь вкусовым звучанием напитка и его глубоким ароматом.
Граппа - эксклюзивный напиток, который подают в качестве дижестива в бокалах тюльпанообразной формы. Молодые сорта необходимо охлаждать перед подачей, все остальные должны быть комнатной температуры. Как правило, не требует закуски, однако, прекрасно сочетается со многими продуктами. Составляет идеальный гастрономический дуэт с тяжелыми блюдами. В качестве закуски подают мясные, жирные варианты. Итальянцы рекомендуют подавать к напитку фрукты и легкие десерты. В дорогих ресторанах — канапе либо оливки.
Для заказа напитков воспользуйтесь корзиной на сайте или свяжитесь с нами. Работаем с частными и корпоративными клиентами.
У нас вы найдете:
водку;
коньяк;
ликер;
текилу;
виски;
вино;
джин;
арманьяк и т.д.