Chablis "Les Larmes de L'Oubli" — свежее, элегантное белое вино, созданное мастерами Domaine de la Meuliere из винограда сорта Шардоне. После сбора урожая, который для винтажа 2011 года начался 8 сентября, ягоды прошли сортировку и прессование пневматическим прессом. Алкогольная и малолактическая ферментации проходили в бургундских барриках объемом 228 литров. Выдерживалось вино в течение 40 месяцев. Винтаж 2011 года был бутилирован 20 ноября 2014 года. Chablis "Les Larmes de L'Oubli"