"Tompson's" — именной бренд премиум-класса, созданный английским мастером Саймоном Томпсоном. Семья Томпсонов переехала в провинцию Коньяк в 1970 году. Талантливый винодел и опытный сомелье Саймон Томпсон работает в алкогольной отрасли с 1992 года. Вдохновленный искусством виноделия и богатой историей региона Бордо, энтузиаст Томпсон решил использовать местные сорта винограда для создания крепких алкогольных напитков высочайшего качества. Его собственная именная линейка была запущена в 2015 году. Главной целью Саймона является создание уникальных ограниченных партий премиального алкоголя, которые соответствовали бы высочайшим стандартам качества. "Thompson's" Speyside Blended Malt Scotch Whisky — купажированный солодовый виски, который был дистиллирован в 2010 году и выдержан в течение двух лет в бочках, ранее используемых для хранения Сотернов, на территории Шотландии, регионе Спейсайд. В этом небольшом по площади регионе Нагорья сконцентрировано огромное количество винокурен. Для изготовления виски они пользуются родниковой водой превосходного качества, которая падает через холмы с потоками, ведущими в реку Спей. Виски из Спесайда известен особенно фруктовым и сладким вкусом. Каждый этап производства виски проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Виски получил рейтинг 93 из 100 от лучшего сомелье в мире Андреаса Ларссона в 2007 году. Всего было выпущено 3 350 бутылок. Виски был бутилирован в 2016 году. Виски станет отличным подарком для любого торжественного случая благодаря своему презентабельному внешнему виду — сувенирные образцы поставляются в стильных боксах из картона.