Серия "The Maltman" — жемчужина в коллекции Meadowside Blending, которая быстро стала популярной благодаря своим редким и интересным односолодовым виски. Все они не фильтруются и не содержат красителей. В них тщательно сохраняются природные масла, жиры и ферменты, создающие выдающиеся аромат, текстуру и вкус виски. "The Maltman" Mortlach 15 Year Old — односолодовый шотландский виски, произведенный на одноименном заводе Мортлах, чье название переводится как "долина меж гор". Лучший ячменный солод перегоняется так называемым методом неполной тройной дистилляции. Третья дистилляция не добавляет крепости, но зато окончательно очищает спирт. Виски был залит в выбранную лично Дональдом Хартом бочку из-под бурбона в октябре 1998 года, где и выдерживался 15 лет. Виски "Мортлах" — предмет гордости любого коллекционера, тем более что виски серии "The Maltman" не имеют повторных релизов. Виски является обладателем золотой медали на "San Francisco World Spirits Competition", полученной в 2014 году. "The Maltman" "The Maltman" Mortlach 15 Year Old