г. Москва ул. Новинский бульвар, дом 18, стр.1 ПН - ПТ 10.00 – 21.00, СБ - ВС 11.00 – 21.00

Вино J.Moreau & Fils, Chablis 1er Cru Fourchaume AOC, 2013

Артикул : 109861
Ж.Моро & Фис, Шабли Премье Крю "Фуршом", 2013, 750 мл
Производитель
Бренд
Цвет
Сорт винограда
Сахар
Крепость
Год
Объем
Страна
Регион
Район
Объем
0.75 л4 342 ₽

Артикул: 49280
5 492 ₽

Описание

Виноград сорта Шардоне для изготовления вина Chablis 1er Cru "Fourchaume" выращивается на одном из виноградников зоны Шабли Премье Крю — "Фуршом". Этот виноградник, занимающий площадь в 34 гектара, расположен в коммуне Ла Шапель-Вольпельтейн, на склонах с юго-западной экспозицией и почвами из киммериджских мергелей. При изготовлении вина виноград проходит пневматическое прессование. После холодного статического осаждения полученный сок ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали. Через 3 дня 20% сока перемещают в мелкозернистые одно-двухлетние бочки, где продолжается алкогольная ферментация с еженедельным перемешиванием сусла. Оставшийся сок ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали в течение 7-10 дней при контролируемой температуре (18-20 °С), чтобы сохранить как можно больше фруктового характера. Затем производится яблочно-молочное брожение, после чего вино выдерживают 10 месяцев. В 1814 году молодой бондарь Жан-Жозеф Моро женился на дочери местного винодела и решил открыть магазин в Шабли. Это стало началом истории дома Моро. На протяжении двухсот лет компания является эталоном не только среди производителей Шабли, но и за пределами региона. С 1920 года J.Moreau & Fils начала экспортировать свои вина на международном уровне. На сегодняшний день винодельня сотрудничает с 50 виноградарями, взяв под свой контроль все процессы виноградарства: выбор участков, уход за лозами, отбор и сбор урожая. Компания представляет широкий спектр вин из разных регионов Франции — Бургундии, долин Роны и Луары, Лангедока. В 1997 году винодельню купила компания Boisset, входящая в "Family of Great Wines" (FGV). В 2006 году компания Ж.Моро & Фис произвела качественное обновление бренда, которое было с энтузиазмом принято в международной прессе. Изменения естественным образом коснулись логотипа и этикеток, которые всегда были важны для узнаваемости бренда. Вина J.Moreau & Fils представлены в более чем 80 странах мира и подаются в самых престижных ресторанах. Каждый год они выигрывают ряд призов и наград на международных конкурсах. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Жан-Шарль Буассе родился в деревне Вужо на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге Франции, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (в Калифорнии). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия. Chablis 1er Cru "Fourchaume" J.Moreau & Fils Boisset

Метки


Бестселлеры

Хит
Артикул: 216626
2 744 ₽
Хит
Артикул: 53389
WE 86
WE
JS 88
JS
Vivino 3.7
Vivino
2 149 ₽
Хит
Артикул: 198482
23 500 ₽
Хит
Артикул: 89891
6 770 ₽
Хит
Артикул: 180596
12 240 ₽
Хит
Артикул: 65110
5 406 ₽
Хит
Артикул: 65023
1 783 ₽
Хит
Артикул: 67575
7 562 ₽
Хит
Артикул: 139074
65 500 ₽
Хит
Артикул: 89850
1 319 ₽

Вы смотрели

Артикул: 109861
4 342 ₽