Chassagne-Montrachet "Les Blanchots Dessous", 2013 — очаровательное вино, обладающее приятным ароматом, острой атакой, свежестью и настойчивостью. "Ле Бланшо Дессу" создается из винограда сорта Шардоне со старых лоз, выращиваемых на участке по соседству с Гран Крю Батар-Монраше, поэтому кюве "Ле Бланшо Дессу" имеет ряд качеств, схожих с винами терруара Батар-Монраше. В частности, это выражается в оттенках яблока и груши в аромате, мощью и минеральными акцентами во вкусе. В процессе винификации Шардоне ферментируется в старых дубовых бочках, после чего помещается в дубовые баррики, где выдерживается в течение 16 месяцев. В результате получается сложное и концентрированное вино с соблазнительной маслянистой текстурой и прекрасным потенциалом хранения — 10 лет.