Domaine Amiot Guy et Fils, Chassagne-Montrachet 1-er Cru "La Maltroie" AOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "La Maltroie" в аппелласьоне Шассань-Монраше. После сбора урожая ягоды подвергаются холодной мацерации с последующей ферментацией, проходящей при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация проводится при температуре 13-14 °С. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.