Вино Albert Ponnelle, Corton Grand Cru Les Renardes AOC, 2014, wooden box

Albert Ponnelle, Corton Grand Cru "Les Renardes" AOC — роскошное красное вино с привлекательным ароматом и плотным, танинным вкусом. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, собранного вручную на винограднике "Ле Ренард". Полученный после мягкого прессования муст проходит мацерацию в течение не менее 7 дней и ферментацию с использованием исключительно натуральных дрожжей при температуре 28-30 °С в течение 21 дня. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев в 6 месяцев — в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.