Российское Шампанское "Цимлянское" представляет собой ассамбляж благородных сортов винограда — Шардоне, Алиготе, Рислинг, Траминер и Совиньон Блан, а также сортов группы Пино. Для создания вина энологи компании используют виноград, произрастающий на собственных участках. Часть виноградников расположена в знаменитом винодельческом регионе Долина Дона."Цимлянское" может выступать в роли аперитива, его приятный освежающий вкус прекрасно подойдет к устрицам, блюдам из морепродуктов, легким закускам.