Белое полусладкое вино "Santini" Bianco производится из трех разновидностей винограда сорта Ламбруско (Маэстри, Саламино и Марани) и красного сорта Анчеллотта, выращенных в Эмилия-Романья. Урожай собирается вручную с середины сентября по середину октября. Изготовление по методу Шарма предусматривает процесс брожения в герметичных резервуарах, после чего вино под большим давлением разливается по бутылкам. "Сантини" Бьянко обладает нежным, свежим вкусом и прекрасно сочетается как с основными горячими блюдами, так и с фруктовыми десертами. Может подавать в качестве аперитива или в обеденных паузах. Вино имеет практически неограниченный срок хранения в прохладном, темном месте.