Компания Gordon & MacPhail, производящая высококачественный виски с 1895 года, является старейшей и наиболее уважаемой в Шотландии. С самых первых дней своего существования компания покупала спирты у лучших шотландских производителей, а затем выдерживала их в бочках до того момента, пока виски не достигал наилучших вкусовых характеристик. На сегодняшний день коллекция виски Гордон и Макфейл считается одной самых крупных в мире, а самые старые из них имеют возраст более 50 лет.
Один из них — это коллекционный Old Elgin 1947 года — редкий виски, изготовленный из лучших односолодовых спиртов, производившихся в окрестностях городка Элджин. Пройдя двойную дистилляцию в 1947 году, Олд Элджин дожидался своего часа целых 35 лет, причем выдержка этого великолепного виски производилась в испанских бочках из под хереса, что свидетельствует о высочайшем качестве напитка. Именно на стадии бочковой выдержки Олд Элджин приобрел свой уникальный цвет, мягкий округлый вкус и дополнительные оттенки хереса во вкусе и аромате.