"Hazelburn" 10 Years Old Rundlets & Kilderkins — прекрасный односолодовый виски с неповторимым ароматом и насыщенным, сложным вкусом, приносящими истинное удовольствие. Для производства виски используют собственное сырье. Ячмень солодят, сушат на воздухе и измельчают. После этого измельченный солод помещают в старый чугунный котел с добавлением горячей воды. Затем виски ферментируют в специальных деревянных чанах и отправляют в медные кубы для прохождения тройной дистилляции. Выдерживают "Хазелберн" в бочках под названием "Rundlets & Kilderkins", которые и дали название целой серии замечательных виски. Эти бочки имеют меньший размер (60 и 80 литров) по сравнению со стандартными, что увеличивает площадь контакта виски с древесиной и обеспечивает напитку более зрелый вкус, чем обычному 10-летнему образцу. При изготовлении "Хазелберн" не используют холодную фильтрацию и пищевые красители.
Винокурня Springbank расположена на западном побережье Шотландии. Она была построена братьями Арчибальдом и Хью Митчелл в 1828 году. В отличие от своего ближайшего соседа — Глен Скотия — Springbank никогда не менял хозяев. В настоящее время завод принадлежит компании "J&A Mitchell", которая ставит своей целью возрождение некогда великого виски региона Кэмпбелтаун. Сегодня компания производит четыре превосходных виски: "Springbank", "Longrow", "Hazelburn" и "Kilkerran". По мнению британского критика Джима Мюррея (Jim Murrey), Спрингбэнк входит в пятерку лучших винокурен Шотландии. "Hazelburn" 10 Years Old Rundlets & Kilderkins
Springbank