В течение десятилетия Вилла Кальчинайя осуществляла план по переоснащению производства вин Кьянти Классико, который включал в себя переделку значительной части виноградников. Элементами этой программы пересадки были обязательство и относительное восстановление земель, расположенных на террасе, что позволило посадить виноградные лозы в соответствии с кривыми уровня, а не следовать максимальному уклону. Таким образом, лоза за лозой, были восстановлены исторические виноградники со старинным клоном Санджовезе. Из урожая с этих обновленных виноградников, расположенных на почве из глины и известняка и окруженных большими зонтичными соснами фермы "Бастиньяно", в 2006 году родилось классическое "Vigna Bastignano" Chianti Classico Gran Selezione, которое носит то же название, что и ферма. Выдержанное 20 месяцев в бочках из славонского дуба и цементных емкостях и еще 12 месяцев в бутылках, вино сформировало прекрасную структуру, которая позволит хранить его не менее 20 лет.