"Winter en Provence" ("Зима в Провансе") — очень свежее и тонкое вино, впервые выпущенное компанией Винс Бребан в ноябре 2016 года. Это кюве — ноу-хау дома Бребан: смесь трех лучших сортов винограда из хозяйств, расположенных в коммуне Сейон ля Сент-Бом, в сердце "известкового Прованса". Терруар региона отличается ярко выраженными горными рельефами, которые достигают пика на высоте от 600 до 1000 метров в горном хребте Сент-Бом. В купаж вина вошел виноград сортов Сира, Гренаш и Сенсо, каждый из которых прошел индивидуальную ферментацию при контролируемой температуре. Чтобы сохранить свежесть, молодость и яркие сортовые характеристики, вино не выдерживается, а сразу разливается по бутылкам. Компания "Вина Бребана" (Vins Bréban) с 1952 года производит и поставляет на национальные и международные рынки прованские вина с широким спектром вкусов и ароматов. Ежегодно компанией Vins Bréban через сеть ресторанов и дистрибьюторов продается более 7 миллионов бутылок 50 различных сортов и наименований. Белые, розовые, красные и игристые вина производятся из винограда, растущего в регионе между горой Сент-Виктуар и Альпами Верхнего Прованса на побережье Средиземного моря.