Белое сухое вино Bodega Vistalba, "Tomero" Torrontes произведено из одноименного сорта винограда, выращенного в долине Кальчаки. Почвы мелкие, аллювиальные, с низкой фертильностью и хорошей водопроницаемостью. Они имеют песчаную текстуру и высокое содержание слоистых силикатов. Высота участков над уровнем моря составлет 1750 метров. На виноградниках применяется капельное орошение. Урожай собрали 24 февраля в 300-кг ящики и охладили. Холодная мацерация длилась в течение 1-2 часов. Сок получали как методом свободного истечения, так и бережным прессованием. Ферментация проходила с участием отобранных культур дрожжей при контролируемой температуре 15 °С.
Вино урожая 2015 года получило ряд медалей:
— бронзовая медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2015";
— золотая медаль на "Sakura (Japan Women`s Wine Awards), 2015";
— золотая медаль на "Sommelier Wine Awards, 2016";