Вино Tenuta Rapitala, Syrah, покоряющее своим обволакивающим шелковистым вкусом и солнечным средиземноморским ароматом, производится из винограда сорта Сира. Этот сорт выращивается хозяйством на отдельных виноградниках, расположенных на высоте 400-500 метров над уровнем моря, на глинистых почвах. Урожайность лоз ограничена. Виноград собирают в первой декаде сентября и винифицируют с мацерацией средней продолжительности (7-10 дней) в небольших контейнерах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 24-26°С. Такая технология позволяет получить вино с хорошей структурой и сохранить сортовой аромат Сира.Производитель вина — сицилийское хозяйство Тенута Рапитала (в переводе с арабского — "река Аллаха"), основанное в 1971 году графом Бернаром Угонис делла Гатинэ. Идеальные климатические условия региона позволяют выращивать здесь как автохтонные, так и международные сорта винограда, из которых получают элегантные вина с роскошным букетом. Владелец компании провел реконструкцию погребов и винодельни, которые были практически полностью уничтожены во время землетрясения в долине Беличе. Философия Tenuta Rapitala заключается в том, что вина должны быть только превосходного качества и безупречно созданы, однако, важнее всего их индивидуальность и неповторимость, ярко отражающая исключительность своего терруара. Tenuta Rapitala, Syrah Тенута Рапитала