Белое сухое вино "Villa Torre" Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore произведено из автохтонного винограда сорта Вердиккио, выращенного на умеренно высоких холмах, расположенных к западу от муниципалитета Анкона, в 20 милях от побережья Адриатического моря. Виноградник с восточной экспозицией площадью в 6 гектаров засажен исключительно лозами сорта Вердиккио. Урожай собирается вручную в маленькие ящики; первичная сортировка ягод проводится непосредственно на винограднике. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных танкерах. Затем вино бутилируется и созревает как минимум 3 месяца.