Белое вино "Chateau La Rose du Pin" изготавливается из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон. На первом этапе брожения температура не превышает 12 °C, а в завершении поднимается до 20 °C. До розлива по бутылкам вино созревает на осадке в чанах из нержавеющей стали. Как вы думаете, что может быть изображено на гербе у винодела? Лоза, птица, цветы? Всё не то... Пьер Дюкур украсил свой герб крокодилом! Вы никогда не догадаетесь почему, если не будете знать его историю. Анри Дюкур, вопреки желанию своих родителей, которые хотели более стабильной профессии для своего сына, занимался виноградниками всю свою жизнь. Год за годом он покупал соседние участки и к середине 80-х годов вдруг оказался владельцем почти 300 гектаров виноградников. Однажды, в шутку, сын его друга в знак восхищения упорством, хладнокровием и деловой хваткой Анри нарисовал шуточный герб с крокодилом. Решение было забавное, но сегодня на всех выпускаемых винах красуется этот символ. При помощи троих детей Пьера — Мари Кристин, Филиппа и Бернара Дюкур — компания сегодня проживает обновление. Одно из крупнейших винодельческих объединений готово к дальнейшему развитию. Страстный винодел Анри Дюкур знал, как найти лучший терруар в Антр-Дё-Мер. Поэтому в 1965 году он купил несколько участков на глинисто-известковом плато и за несколько лет построил большое поместье, которое сегодня носит название Chateau La Rose du Pin.