Вино из региона Бордо
Метки
Как и многие другие винные регионы, Бордо появился около 2 тысяч лет назад и основали его римляне. Виноградники начали выращивать, чтобы солдаты могли поддерживать боевой дух и здоровье.
Уже в начале нашей эры Плиний Старший развивает виноградники, а еще через тысячу лет вина из Бордо пьет вся Европа. Сегодня Бордо делится на бесчисленные апелласьоны – микрозоны с особыми климатическими, почвенными и технологическими условиями. Всего их 57 и каждый производит собственное вино.
Сегодня Бордо – это самый крупных винодельческий регион в мире. Большинство сортов находятся в АОР, т.е. вина защищены по происхождению. Всего площадь виноградников насчитает порядка 120 тысяч гектаров.
Сегодня на территории Бордо работает порядка 22 тысяч производителей. Причем здесь выпускают не только премиальное вино, но и вполне обыденное. И во многом его свойство будет зависеть от конкретной винодельни:
-
Антр-де-Мер (междуречье). Производят одни из лучших красных вин. Многие любят сорта Bordeaux и Bordeaux Superieur.
-
Правый берег. Отличается глиняной, песчаной и известняковой почвой, благодаря чему здесь растет шикарный Мерло и Каберне Фран. Вина отличаются выраженным фруктовым вкусом, небольшой кислотностью и маслянистой текстурой.
-
Левый берег. Здесь растет Каберне Совиньон благодаря известняковой и гравийной почве, более кислотные вина, для выдержки 30-50 лет.
-
Золотые земли. Низ Бордо, где производят вкуснейшие белые вина Семильон и Совиньон Блан.
-
Сотерн. Отдельны регион, где также производят белые вина, в основном сладкие, которые долго хранятся и становятся только вкуснее.
Купить элитные вина из региона Бордо
Предлагаем коллекционные вина Бордо с доставкой. В магазине WineCantina большой выбор как недорогих вин, так и дорогих. Вы можете выбрать бутылочку для самостоятельного распития, так и на подарок. Самые знамениты вина Бордо это – Шато Лафит Ротшильд, Мутон Ротшильд, Петрюс, Шато Латур, Шато Икем.