Salvalai, "Borgoantico" Bianco del Borgo Semi Dolce — белое полусладкое вино, которое изготавливают из винограда сортов Треббьяно, Шардоне и Гарганега. Сбор урожая начинают с середины сентября. Винификация и последующая ферментация проходят при температуре 20 °С, которая поддерживается постоянно неизменной. Вино выдерживается в цистернах из нержавеющей стали в течение 4-х месяцев, после чего производится его розлив в бутылки.