"Sot Lis Rivis" Pinot Grigio — чарующее, свежее вино, демонстрирующее яркий аромат с нетипичными для Пино Гриджио цитрусовыми нотами и богатый, насыщенный вкус с приятными фруктовыми тонами. Вино производится традиционным для белых вин методом. После сбора урожая, ягоды подвергаются мягкому прессованию и ферментации с выбранными дрожжами при строго контролируемой температуре 19°C. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках объемом 25 гектолитров и длится 12 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино "Sot Lis Rivis" Pinot Grigio непродолжительное время выдерживается в бутылках в подвалах винодельни.