Lheraud, Pineau Tres Vieux, 1962 — мистель, созданный в 1962 году, после чего долго выдерживался в бочках. В нем немного больше, чем обычно, алкогольной составляющей.Леро, Пино Тре Вье, 1962 обладает прекрасной структурой с приятной танинностью и отлично сочетается с разнообразными блюдами. Традиция требует подавать Pineau des Charentes при температуре погреба (около 12 °С), однако часто его охлаждают до 5°С или добавляют лед.
Дом Леро гордится своими Пино так же, как и коньяками. Великолепное качество продукта доставит море наслаждения. Идеален для подарка даме!История создания вина Пино Шарант тесно связана с историей коньяка. Это очень интересный спиртной напиток, который получают путем соединения и последующей выдержки в дубовых бочках коньячного спирта (25 процентов) и виноградного сусла (75 процентов).
Если верить легенде, напиток был открыт в конце XVI века благодаря счастливой случайности. По рассеянности один винодел, имя которого неизвестно, залил виноградное сусло в бочку для дальнейшего созревания, однако на дне бочки оставался коньячный спирт. Расстроившись, он лишь спустя несколько лет решил попробовать, что же получилось, — и восхитился результатом.
Это вино (мистель) чаще всего употребляется в качестве аперитива, а также в коктейлях. Некоторые гурманы подают его к фуа гра, рыбе и морепродуктам. Однако лучше всего напиток проявляет свои достоинства, будучи предложен к десерту.
У семьи Леро очень интересная история, своими корнями уходящая в далекий 1680 год, когда Александр Lheraud начал возделывать землю и выращивать виноград в деревне "Lasdoux"(Ладу). В 1795 году его сыну — виноградарю Августину было пожаловано 10 га виноградников лордом Bouteville. В 1875 году Евгений Lheraud приобрел ферму, а также пополнил запасы коньяков — приданым своей жены. Дарить коньяки на торжественные события в этом регионе — традиция. Свои превосходные коньяки семья хранит в гроте Relais де Сен-Жак-де Compostelle, которые во времена крестовых походов (1000-1100) был станцией для паломников. Надо отметить, что они и выпускались под этим именем — коньяки Relais де Сен-Жак-де Compostelle.
В 1970 Ги Леро, получив в наследство имение семьи и большой запас старого коньяка, сделанного в 1970 году, решил выпустить на рынок свой собственный бренд — коньяк "Lheraud". В соответствии с семейной традицией и рецептами Ги Леро производит коньяки, миллезимы, арманьяки, ликеры и Пино де Шарант только высшего качества. Ему помогает его семья — сын, внук. А его жена лично разрабатывает дизайн продукции, от бутылки до этикетки, гармонично вплетая историю в свои творения. Например, печать на бутылках повествует о рыцаре шевалье де ла Круа Марон. По легенде он убил свою неверную жену и ее любовника, а ночью ему приснилось, будто он будет сожжен два раза в аду. Это так его впечатлило, что утром он приказал рабочим дистиллировать вино 2 раза, в результате чего и получился превосходный напиток. И сегодня все коньяки перегоняются два раза.
В наши дни поместье Леро располагается в Пти Шампани, на границе с Гранд Шампань. Площадь, занимаемая поместьем, равняется 150 гектарам, 80 из них — под виноградниками, на которых в основном произрастает виноград отборного сорта Уни Блан — 80%. Другие сорта имеют незначительную долю: Коломбард — 5%, Фоль Бланш — 5%, Каберне Фран — 3%, Мерло — 3%, Каберне Совиньон — 4%, эти сорта используются только для производства Пино де Шарант. У продукции Дома есть поклонники и почитатели среди людей самого высокого круга и знатного происхождения. Продукция дома Леро занимает призовые места на всевозможных конкурсах и подается в элитных ресторанах. Lheraud, Pineau Tres Vieux, 1962
Леро, Пино Тре Вье, 1962
Пино Шарант
Леро