Вино Paniza, La Fea Reserva, Aragon DO, 2012
Описание
"La Fea" Reserva — ароматное вино, созданное испанской компанией Паниза из винограда сорта Темпранильо, выращенного на собственных виноградниках в Арагоне. После сбора виноград поставляется на современную винодельню, оснащенную новейшим оборудованием. Ягоды сортируют и дестеблируют, после чего наступает этап мацерации, который длится 15 дней. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре, с одной перекачкой сусла в день. Затем наступает этап длительной выдержки в бочках из американского и французского дуба на протяжении 12 месяцев, по окончании которой вино еще 24 месяца созревает в бутылках в подвалах винодельни. Благодаря длительной выдержке, современному оборудованию и уникальному терруару Арагоны, вино непременно придется по душе самым взыскательным ценителям, ищущим настоящего удовольствия и наслаждения.