Quinta da Alorna, Tinto — красное полусухое вино, созданное из винограда сортов Тинта Рориз, Каштелау, Сира и Аликанте Буше. Сбор каждого сорта проводится отдельно в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей двухдневной мацерацией на кожице. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при температуре 23 °С. Малолактическая ферментация начинается сразу после алкогольной. После стабилизации и фильтрации вино бутилируют.