"Castillo de Almansa" — линейка вин, созданная из винограда, выращенного на уникальном винограднике "Finca los Timonares" на высоте 750 метров над уровнем моря. На винограднике применяются органические методы возделывания лозы.
"Castillo de Almansa" Crianza, Almansa DO — испанское вино из купажа винограда сортов Монастрель, Темпранильо и Каберне Совиньон. Виноград собирают в последних числах сентября. Мацерация длится в течение 4-5 дней с постепенным повышением температуры до 25 ºC, затем на протяжении 15 дней сусло подвергается ферментации. Выдерживается вино полгода в бочках из американского дуба.
На международных конкурсах вино получило ряд наград:
— золотая медаль на "Berliner Wein Trophy, 2016";
— серебряная медаль на "Mundus Vini, 2016";
— серебряная медаль на "Mundus Vini, 2015";
— серебряная медаль на "Mundus Vini, 2014";
— золотая медаль на "Berliner Wein Trophy, 2012";