Вино Klein Constantia
Метки
Klein Constantia — одно из старейших и красивейших винодельческих хозяйств мира. Находится в предгорьях Константиаберга, в окрестностях Кейптауна (Западный Кейп, Стелленбош, ЮАР). Хозяйство было основано в 1685 году Симоном ван дер Стелом, первым губернатором Капской провинции.
В конце XVIII века предприятие приобрел винодел Хендрик Клете. Именно во времена его руководства винная продукция компании получила мировую известность. С 1980 года поместье находится в собственности семейства Йусте, которое продолжает славные винодельческие традиции предков. В 2002 году, по мнению издания "Wine & Spirits", компания вошла в список 25 лучших виноделен мира.
Общая площадь поместья вместе с виноградниками – около 150 га. Виноградники располагаются в долине Констанция и на юго-восточных склонах предгорья, на высоте 100-400 м над уровнем моря. Условия региона идеальны для выращивания красных и белых виноградных сортов с богатым фруктовым ароматом. Здесь прохладный и мягкий климат, плодородные почвы с большим содержанием глины, хорошо удерживающие влагу, благодаря чему лозы не страдают от засухи в летний сезон.
В линейке производителя – сортовые вина Совиньон Блан, белые и красные купажированные, а также десертные вина. Жемчужиной производителя является десертное Vin de Constance. Оно производится в стиле знаменитой Констанции – напитка с более чем 300-летней историей. Это очень выразительное вино, гармонично сочетающее сладость и фруктовость. Изготавливается из плодов Муската Фронтиньян. После проведения ферментации напиток на протяжении 3-х лет выдерживают в бочках из французского дуба. Потенциал хранения напитка – 20 лет и более.
В Winecantina.ru можно приобрести сертифицированное вино Кляйн Констанция – вино, в которое легко влюбиться после первой же дегустации!