Девиз всех вин Мерсо от Домена Мишло — каким бы сложным структурированным не был вкус, он одновременно должен быть легким и освежающим. Белое сухое вино Domaine Michelot, Meursault производится из винограда сорта Шардоне, собранного в разных терруарах. Каждая партия Шардоне обладает неповторимым вкусом, впитав в себя все лучшее именно со своего участка почвы. Вино из такой смеси получается богатым, фруктовым и, вместе с тем, обладает неповторимой элегантностью и утонченностью. В год производится не более 15000 бутылок белого Мерсо. Его следует употребить в течение 3-8 лет после розлива. Особенно хорошо вино подойдет к блюдам из белого мяса и рыбы, а также в качестве аперитива.