"San Carbas" Somontano DO — белое моносортовое вино из винограда сорта Шардоне. После ночного сбора урожая ягоды проходят мацерацию при температуре 9 °С в течение суток и поступают на холодное брожение и дозревание в холоде. Такая технология позволяет получить вино с обильным вкусом, а также приятными цитрусово-фруктовыми нотками в аромате. Вино "Сан Карбас" станет универсальным сопровождением нежирных блюд и овощей, птицы и рыбы.