Вино Vosne-Romanee "Clos de La Fontaine" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в Кло де ла Фонтен — монопольном участке Домена, занимающем площадь всего 0,36 га. Собранный вручную урожай подвергается холодной мацерации и максимальной экстракции цвета. Ферментация проходит при температуре, не превышающей 34 °С, 2 раза в день применяется ремонтаж. Выдержка в течение 18 месяцев осуществляется в дубовых бочках минимальной степени обжига, преимущественно 3-х и 4-х летних. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.
Имя Анны-Франсуазы Гро связано с великолепными урожаями Бургундии. Домен был основан в 1988 году, когда родители Анны Франсуаз Жан и Жанин Гро из Вон-Романе решили передать ей в наследство несколько виноградников, принадлежащих семье. До того момента их семейный домен, специализирующийся на красных винах Вон-Романе, был известен как Гро-Ренодо, позже Луи Гро и затем Жан Гро. В это же время Анн Франсуаз прикупила небольшой домен в соседней коммуне Флаже-Эшезо, а еще через некоторое время, уже вместе с мужем Франсуа Параном, виноградник в Савиньи-ле-Бон. 10 лет спустя Франсуа присоединил к уже существующему домену виноградники своей семьи в Поммаре. Семья Паран насчитывает 13 поколений талантливых виноделов, и Франсуа продолжает накапливать опыт в технических навыках, придавая сорту пино нуар яркую характерность того или иного теруара. Объединив виноградники, Анн-Франсуаз Гро и Франсуа Паран обосновались в Боне, где были построены современная винодельня и погреба.
Vosne-Romanee "Clos de La Fontaine"
Анны-Франсуазы Гро