Bouchard Pere & Fils, La Romanee Grand Cru AOC — роскошное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар. Почвы виноградников состоят из известняка и глины. Виноград собирается вручную. Ферментация проходит при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали небольшого размера. Выдерживается вино в бочках из французского дуба. Вино имеет потенциал выдержки 50 лет.
Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils (Бушар Пэр э Фис) был основан в 1731 году, благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии, чьи владения простираются на 130 гектаров в регионе Кот д'Ор. Смысловым центром всей этой территории является крепость Шато де Бон, построенная в 1820 году. Виноградники Бушар Пэр э Фис располагаются в таких аппелласьонах, как Монраше, Шевалье-Монраше, Кортон, Кортон-Шарлеманже и многих других. С 1995 года Дом Бушар Пэр э Фис находится в собственности Жозефа Энрио, владеющего известным фамильным домом в Шампани. Вклад Жозефа, по мнению множества наблюдателей винного рынка, оказался бесценным на новом этапе истории Дома Бушар Пэр э Фис, который очень быстро набрал обороты.
Bouchard Pere & Fils