"Ronzoni" Lambrusco Rosato Amabile — розовое игристое полусладкое вино с яркой фруктово-ягодной палитрой. Жемчужное вино создают из винограда сорта Ламбруско, который выращивается на виноградниках Эмилия-Романья. Эмилия-Романья — богатый и один из самых плодородных винодельческих регионов Италии. Урожай собирается по достижении плодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается краткой мацерации на кожице для получения красивого цвета, затем следует мягкое прессование пневматическим прессом. Полученное сусло декантируется при низкой температуре и ферментируется в стальных емкостях при температуры 10-12 °C. Вторичная ферментация проводится в герметичных автоклавах в соответствии с итальянским методом Шарма. По завершении ферментации вино разливается по бутылкам. Игристое вино можно подавать в качестве аперитива, к фруктам и десертам, легким салатам и закускам, пицце и сырам.