г. Москва ул. Новинский бульвар, дом 18, стр.1 ПН - ПТ 10.00 – 21.00, СБ - ВС 11.00 – 21.00

Шампанское Dom Perignon Rose Vintage Extra Brut, 2008, gift box

Артикул : 183390
"Дом Периньон" Розе Винтаж Экстра Брют, 2008, в подарочной коробке, 750 мл
Рейтинг
WS 97
WS
JR 17
JR
JS 99
JS
DEC-100 95
DEC-100
Производитель
Бренд
Цвет
Сорт винограда
Сахар
Крепость
Год
Объем
Страна
Регион
Объем
0.75 л86 605 ₽

Описание

"Dom Perignon" Rose Vintage Extra Brut — абсолютно великолепное вино, которое производится только в уникальные урожайные годы, воплощение роскоши, символ непреодолимого соблазна и чувственности. Шампанское созревало 13 лет в подвалах винодельни. Винтаж 2008 года стал важным поворотным моментом для шампанского дома Dom Perignon. Это год, когда была завершена двухэтапная реконструкция винодельни, а также кульминация периода (2000-2005 гг.) экспериментов с различными винодельческими инструментами и методами. "Это даже не эволюция, а революция между 2000 годом и сегодняшним днем. Мы многое изменили: выбор участков, то, как мы выращиваем лозы, как мы ускоряем созревание винограда. 2008 год — это новая эра; после всей этой работы на винограднике и винодельне процент красного вина ниже, чем в период с 2000 по 2008 год", — сказал Винсент Шаперон, энолог и мастер погреба Dom Perignon. Окончательный купаж розового шампанского 2008 года урожая содержит 55% Пино Нуар и 45% Шардоне, при этом доля красного вина из Пино Нуар составила всего 10%. Шаперон определяет 2008 год как "классический винтаж". Погода была не такой жаркой, как в предыдущие 15 лет. В некоторые из более теплых лет в Аи вина могут быть слишком богатыми и тяжелыми, что противоположно тому, что необходимо для купажированного розового вина. Однако, погодные условия 2008 года позволили сохранить определенный баланс. В середине сентября зрелость винограда превзошла ожидания, напоминая урожай 2000 и 2006 годов, а также исключительного 1966 года. В этом году из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на специальных участках шампанского дома в Отвилье, Бузи и Аи, были получены красные вина с хорошим балансом свежести и кислотности. После 12 лет хранения в погребе "Дом Периньон" Розе Винтаж Экстра Брют, по словам Шаперона, начало "открывать ту гармонию, которую искали полтора года назад". "Мне нравится напряжение между кислотностью, танинами и характером умами; взаимодействие этих трех измерений придает вину вибрацию и ощущение солености", — Винсент Шаперон. Шампанское "Dom Perignon" названо в честь французского монаха-бенедиктинца по имени Пьер Периньон, жившего в XVII веке. Именно он научился укрощать "дьявольское вино" и сделал очень много для современного виноделия: придумал метод выдержки шампанского в бутылке, ассамбляж и особенные узкие бокалы для идеальной "пенистости" шампанского. Шампанское Дом Периньон, признанное во всем мире своим непревзойденным качеством и репутацией, станет незабываемым подарком к любому торжеству и празднику! Дом Периньон

Метки


Бестселлеры

Хит
Артикул: 65011
1 646 ₽
Хит
Артикул: 65023
1 598 ₽
Хит
Артикул: 139074
52 490 ₽
Хит
Артикул: 65013
1 912 ₽
Хит
Артикул: 89561
3 150 ₽
-10%
Хит
Артикул: 53389
WE 86
WE
JS 88
JS
Vivino 3.7
Vivino
1 756 ₽
1 581 ₽
Хит
Артикул: 183826
WS 96
WS
RP 96
RP
JS 97
JS
37 000 ₽
Хит
Артикул: 89850
1 438 ₽
Хит
Артикул: 203287
5 351 ₽
Хит
Артикул: 15704
WS 91
WS
RP 92
RP
Vivino 4.5
Vivino
17 894 ₽

Вы смотрели

Артикул: 183390
WS 97
WS
JR 17
JR
JS 99
JS
DEC-100 95
DEC-100
86 605 ₽
Нет в наличии