В производстве ликера Giffard Mangalore используют натуральные экстракты перца чили, кардамона и корицы, смешанные со спиртом и сахарным сиропом. Такое сочетание ароматных специй позволяет окунуться в атмосферу Индии с ее многообразием экхотических ярких запахов.