Восхитительный херес Gonzalez Byass, XC Palo Cortado de Ida y Vuelta, 1990 создан в честь баскского мореплавателя, Хуана Себастьяна Элькано, который 500 лет назад совершил первое кругосветное плавание. Производитель решил возродить традицию отправки вин "в обе стороны" (туда-обратно), когда вина после длительного плавания взлетали в цене и стоили вдвое дороже. Херес был отправлен в полугодичное путешествие в феврале 2017 года на корабле "Buque Escuela". Вернулся херес в Кадис 11 августа 2018 года.
Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. Gonzalez Byass