"Граппа — это сокровище нашей культуры, она должна быть известна, ее нужно любить и защищать".Роберто Кастаньер "Aqua D'Uva" — это мягкая и ароматная граппа, получаемая путем традиционной перегонки прессованной виноградной кожицы винограда сортов Просекко, Рислинг и других. В переводе с итальянского название граппы означает "виноградная вода". Рекомендуемая температура сервировки составляет 12-15°C, подавать граппу желательно в бокалах типа "тюльпан" среднего размера. Граппа "Aqua D'Uva" производится на винодельне "Castagner", основателем и главным мастером дистилляции которой является Роберто Кастаньер. В его коллекции крепких спиртных напитков выражена вся страсть, опыт и фантазия винодела. Роберто получил прекрасное образование и окончил престижную Школу Энологии в Конельяно. Особенностью его уникальных продуктов — а линейка винодельни достаточно объемна — заключается в объединении богатых традиций, природных ресурсов и современных веяний. В 2003 году Роберто Кастаньер совместно с пятью производителями организовал Академию Граппы и спиртных напитков, целью которой являются технологические исследования, мониторинг рынка крепких напитков и обучение. Винодельня "Кастаньер" является крупнейшей в регионе Венето, она выпускает 10% от общего объема национального производства граппы. Анализ и контроль за производством осуществляется на всех уровнях — от выбора винограда до бутилирования напитка. На заводе работает компетентная команда виноделов — людей, внедряющих гениальные идеи и технологии, и относящихся с большим уважением к окружающей среде. "Aqua D'Uva" "Aqua D'Uva" "Castagner"