"Граппа — это сокровище нашей культуры, она должна быть известна, ее нужно любить и защищать". Роберто Кастаньер "Fuoriclasse Leon" Riserva 3 Anni — напиток высокого класса, сочетающий философию, опыт и стремление к совершенствованию деталей до бесконечности. Уникальная рельефная бутылка с изображением льва выполнена из венецианского стекла. Сама граппа изготавливается из красного и белого винограда по системе, разработанной Роберто Кастаньер. Благодаря ей виноградные выжимки естественным образом сохраняют свой природный аромат в течение нескольких недель. Контролируемая ферментация с выбранными дрожжами обеспечивает нужный уровень кислотности. Дистилляция осуществляется в традиционных перегонных кубах. Далее граппа выдерживается в бочках из дорогих пород древесины в течение 36 месяцев, достигая сложности ароматической композиции и приобретая обволакивающий, мягкий вкус, способный конкурировать с лучшими крепкими напитками мира. Граппа производится на винодельне "Castagner", основателем и главным мастером дистилляции которой является Роберто Кастаньер. В его коллекции крепких спиртных напитков выражена вся страсть, опыт и фантазия винодела. Роберто получил прекрасное образование и окончил престижную Школу Энологии в Конельяно. Особенностью его уникальных продуктов — а линейка винодельни достаточно объемна — заключается в объединении богатых традиций, природных ресурсов и современных веяний. В 2003 году Роберто Кастаньер совместно с пятью производителями организовал Академию Граппы и спиртных напитков, целью которой являются технологические исследования, мониторинг рынка крепких напитков и обучение. Винодельня "Кастаньер" является крупнейшей в регионе Венето, она выпускает 10% от общего объема национального производства граппы. Анализ и контроль за производством осуществляется на всех уровнях — от выбора винограда до бутилирования напитка. На заводе работает компетентная команда виноделов — людей, внедряющих гениальные идеи и технологии, и относящихся с большим уважением к окружающей среде. "Castagner"