Односолодовый виски Kavalan, "Solist" Vinho Barrique выдерживался в бочках из американского дуба, сушка которого проходила на открытом воздухе минимум в течение 24 месяцев. Благодаря этому уменьшается вяжущее действие танинов, а вкус напитка получает больше ванильной пряности и травяных нюансов (укроп, лимонная трава). Использованные бочки из-под белого и красного вина тщательно соскабливаются изнутри, потом аккуратно обжигаются огнем от дубовых щепок при строго контролируемой температуре, что приводит к преобразованию винных остатков в сложную фруктовую смесь из нот лайма, ягод, персика, которая обогащает вкус виски.
Виски "Солист" Виньо Баррик был удостоен золотой медали на международном конкурсе "International Wine & Spirits" в Лос-Анджелесе в 2011 году, двойной золотой медали на конкурсе "World Spirits Competition" в Сан-Франциско в 2012 году.
Kavalan, "Solist" Vinho Barrique
"Солист" Виньо Баррик