"Glenfiddich" Select Cask входит в серию Cask Collection, первую серию без указания возраста виски. Пряный, сладкий цитрусовый Select Cask — результат скрупулезной работы по отбору бочек и их сочетанию согласно инновационной технологии Solera Vat, которая заключается в быстром состаривании виски. Методика позволяет получить готовый виски за весьма непродолжительный срок без потери высокого качества напитка и с сохранением его уникальных характеристик. Каждая бочка была отобрана лично мастером купажа винокурни Гленфиддик — Брайаном Кинсманом.
Самый известный в мире односолодовый виски Glenfiddich создается на винокуренном заводе Glenfiddich Distillery, принадлежащем независимой семейной компании William Grant & Sons. Компания была основана Вильямом Грантом в 1886 году и сегодня его традиции продолжает уже пятое поколение семьи. Продукты William Grant & Sons известны во всём мире, они продаются более чем в 180 странах. Glenfiddich производится в Хайленде, рецепт этого напитка не менялся с самого создания, для его изготовления используется кристально чистая вода из природных источников, выдержка производится в старинных дубовых бочках, где напиток приобретает свои неповторимые характеристики. Glenfiddich постоянно подтверждает репутацию лучшего односолодового виски в мире, получая большое количество престижных профессиональных наград.