"Booker's" — единственный американский бурбон бочковой крепости, изготовленный без применения холодной фильтрации. Виски выдерживается от шести до восьми лет в дубовых барриках и разливается непосредственно из бочки. Бурбон "Букер'с" относится к классу супер-премиум. Бутылка закрыта пробкой из сургуча. Каждая бутылка премиального бурбона имеет индивидуальный порядковый номер. Виски выпускаются небольшими партиями в рамках серии "The Small Batch Collection", запущенной в 1988 году. На этикетке присутствует автограф Booker Noe, в котором описываются характеристики напитка. При внимательном прочтении текста можно обнаружить небольшую ошибку, свидетельствующую об аутентичности вдохновения, предшествовавшего появлению этикетки: по уверению владельца винокурни, текст не претерпел ни единой правки. Мастера убеждены, главное, не ошибаться в процессе создания первоклассного виски, остальное — мелочи жизни, к которой нельзя относиться слишком серьезно. Виски "Букер'с" завоевал золото в категории "Бурбон" на конкурсе "Wine Enthusiast". В 2009 году бурбон получил двойное золото на чемпионате San Francisco World Spirits.