"Black Bottle" Island Smoke — один из двух первых выпусков серии "Black Bottle Alchemy", который представляет собой дымный торфяной драм. Вместе с виски "Black Bottle" Double Cask они образуют уникальный симбиоз изысканности и богатства.
Гордон Грэм и двое его братьев — Чарльз и Дэвид, уроженцы деревни Торфинс, достигнув совершеннолетия уехали в город Абердин в поисках работы. В то время в Абердине процветал импорт продукции со всего света, в особенности цейлонского и китайского чая. Братья быстро зарекомендовали себя как импортеры и купажеры чая, они открыли первые офисы в центре города. За это время братья также стали известны за их купажированный виски, и в 1879 году они приняли решение выпустить "Black Bottle". В 1881 году Gordon Graham & Co, как они стали называться, полностью сфокусировал свою деятельность на производстве виски. Компания переехала в новый офис на Маркет-стрит и вскоре построила два склада на Риджент-стрит.
Из-за начала Первой мировой войны черные бутылки, производившиеся в Германии, заменились на бутылки из зелёного стекла. Однако до наших дней сохранилась их уникальная форма. В 1919 году контроль над бизнесом полностью перешёл Чарльзу Грэму, последнему из братьев. Чарльз был продавцом, путешествуя из города в город и поставляя "Black Bottle" на своей машине, он прослыл как "Вискимэн". Когда в 1926 году Чарльз умирает, бизнес остается его жене Энн Джен Грэм, которая стала известна как "Грэнни Грэм". Так как у нее не было наследников, в 1937 году Энн Грэм уговаривает племянника Грэхема Хорна сменить имя на Грэхема Чарльза Грэма. В 1951 году новые офисы на Маркет-стрит сгорели вместе с оригинальными рецептами, записями и историческими документами. В 1955 году Гордон Грэм, последний из Грэмов, управлявших компанией, начинает свою работу.
Уже в 1959 году американская корпорация "Shelly Industries" приобретает компанию, и управление переходит в руки Long John Distillers. С тех пор Gordon Graham & Co сменила множество владельцев. В течение десятилетий бренд "Black Bottle" принадлежал независимой компании, поэтому его распространение было ограничено незначительной территорией. С 2002 года бренд "Black Bottle" принадлежит компании Burn Stewart Distillaries. Сегодня высококачественный виски "Блэк Боттл" известен во всем мире.