Виски "BenRiach" Sherry Wood обладает насыщенным вкусом благодаря продолжительной выдержке в бочках из-под хереса. На протяжении 12 лет бочки из-под вина Олоросо и Педро Хименес наполняют букет виски "Бенриах" сбалансированным сочетанием сладких фруктовых оттенков и согревающей пряности специй. Виски "БенРиах" Шерри Вуд привлекает гармоничным запоминающимся вкусом и ярким букетом.
В 1898 году была основана винокурня Бенриах, она производила отличнейший виски, но в небольших объемах, поэтому была известна лишь в узких кругах. Ее успешное, но небольшое производство однажды закрывалось, затем переходило от одного хозяина к другому, пока в апреле 2004 не перешло в руки Уокера и его партнерам, и под их руководством на винокурне многое изменилось. Производство виски было решено вести по двум основным, противоположным направлениям, первое: современный Спейсайд — виски Heart of Speyside, 12, 16 и 20-летней выдержки. Второе: традиционный Спейсайд, каким он был около двух сотен лет назад. Важно то, что Бенриах — единственная винокурня из ныне существующих, которая делает виски, обладающий особыми ароматическими и вкусовыми свойствами. Для этого вида виски свойственен аромат дыма, торфа, специй, ванили и ореха. Послевкусие долгое, обладает взрывным характером. В этом стиле изготовлен 10-летний виски Curiositas и 21-летний Authenticus.
В наши дни винокурня владеет редкостной коллекцией винтажных (одного года дистилляции) виски высочайшего качества, в которой имеются образцы 1966 года! Эти раритеты заслуживают высочайшую оценку экспертов и занимают достойные места в частных коллекциях.
В 2002 году винокурня Бенриах стала независимой, она обладает своей собственной солодовней (помещение для производства ячменного солода). Соблюдая все традиции, используя инновационный подход и контролируя все этапы производства, винокурня создает продукцию, которая снова и снова получает награды, доказывая своё безупречное высокое качество. Для производства виски винокурня Бенриах использует объемные и очень выпуклые перегонные кубы и ячменный солод собственного производства. В производстве используются такой нюанс, как выдержка спиртов в бочках из-под бурбона. В результате получается легкий, тонкий, хорошо сбалансированный, необычайно ароматный, неторфяной виски (исключая единичные варианты) Еще одна тонкость и заслуга сегодняшних производителей Бенриах — это отказ от добавления карамели и холодной фильтрации, что позволяет в большей мере сохранить натуральный аромат и вкус виски.
"BenRiach" Sherry Wood
Бенриах
Бенриах