Benriach, "Quarter Casks" — уникальный односолодовый виски, который произведен из солодового ячменя и выдержан в бочках из-под бурбона и в четвертных бочках (Quarter Casks). Меньший размер бочек (около 45-50 литров) создает большее взаимодействие между древесиной и спиртами, придавая виски большую глубину аромата за более короткий период времени. После созревания необычный, ароматный виски Бенриах, "Квотер Каскс" разливается в бутылки при крепости в 46%, без холодной фильтрации и окрашивания. В 1898 году Джон Дафф, владелец винокурни Лонгморн, решил расширить свои владения и построил новый завод Benriach на соседнем участке. Финансовые трудности вынудили Даффа вскоре продать завод, так что он проработал под его руководством всего два года. После продажи и до 1965 года завод Бенриах производил только солод для винокурни Лонгморн. Позже завод был восстановлен заново, побывал в собственности нескольких компаний и опять был закрыт. В 2004 году завод Бенриах приобрел известный в мире виски шотландец Билли Уокер, который вместе со своими партнерами не только восстановил винокурню, но и вывел ее на лидирующие позиции. Вскоре были выпущены 12, 16 и 20-летний виски "Бенриах ", а также серия "Curiositas". Сейчас завод Бенриах предлагает достаточно широкую гамму продукции от классического виски в стиле Спейсайда до виски с различными винными "финишами". Benriach